Салат на зиму 45-хвилинка

28.10.2024   09:00    21


Сьогодні пропоную приготувати дуже простий салат на зиму всього лиш за 45 хвилин! Простий рецепт і доступні інгредієнти!

Інгредієнти:

На 17 баночок  0.5 літри:

  • 1 кг цибулі
  • 1 кг моркви
  • 1 кг огірків
  • 1 кг солодкого перцю
  • 1 кг помідорів
  • чорний та духмяний перець горошком
  • лавровий лист
  • цукор
  • сіль
  • оцет

Приготування:

Цибулю нарізаю півкільцями.

Останні новини:  Що робити із завітреним та жовтим салом

Моркву натираю на терці.

Огірки не очищаю, нарізаю півкільцями.

Помідори також нарізаю півкільцями.

Кубиками нарізаю перець.

Вкладаю у банки у такому порядку : лавровий лист, горошини чорного і духмяного перцю, цибуля, перець, огірки, моркву і помідори.

У кожну банку додаю по 1 ст. л. цукру, по 1 ч. л. солі. Та по 1 ст. л. оцту.

Останні новини:  Як смачно запекти підчеревину у спеціях, щоб була соковита

Заливаю водою, можна будь-яку, холодну, або гарячу. Накриваю кришками. Головне, щоб вода в середині банок і в каструлі були однакової температури, щоб не тріснули банки.

На дно каструлі кладу рушник, ставлю банки, заливаю водою до плечики банок. Готую їх 45 хвилин. Тоді щільно закриваю кришками.

Перевертаю догори дном банки, накриваю рушниками до повного охолодження. Смачного!





woman24.kyiv.ua

Останні новини:  Як смачно приготувати макарони з фаршем під вершковим соусом