Намазка з 90-х, яка раніше була на кожній гулянці

У 90-ті роки, коли знайти щось до столу було великою проблемою, люди винаходили різні рецепти практично з нічого. І багато з них були дуже вдалими, завоювавши серця мільйонів. Розкажемо про намазку, яка буде актуальною до святкового столу і в наш час.

Інгредієнти:

Солоні огірки – 2 шт.;
Яйця – 3 шт.;
Зелена цибуля – пучок;
Кріп – пучок;
Олія – 3 ст.л.;
Бальзамічний оцет – 1/2 ст.л
Часник – 1 зубчик;
Сіль – 1/5 ч.л.;
Чорний перець – 1/5 ч.л.;
Гірчиця – 1 ч.л.

Останні новини: Рецепт томатного соусу до макаронів та пасти

Приготування:

Відварюємо яйця, натираємо їх у миску. Нарізаємо дрібно солоні огірки, шаткуємо зелену цибулю, кріп, змішуємо з яйцями.

Окремо готується заправка. Наливаємо в окрему миску олію, бальзамічний оцет, висипаємо сіль, чорний перець, додаємо гірчицю.

Пропускаємо в суміш через прес зубчик часнику.

Виливаємо суміш у миску з яйцем та солоним огірком, змішуємо. Злегка обсмажуємо хліб на сухій сковороді і ділимо кожну скибочку надвоє.

Останні новини: Як приготувати плавлений сир з кропом за 15 хвилин

Змащуємо скибочки хліба закускою із солоних огірків.