Як правильно маринувати цибулю для салату

Як один з інгредієнтів для салату часто фігурує цибуля, яка здатна надати страві цікавого смаку і пікантності. Однак не кожна людина залишиться в захваті від цибулі в її “чистому” вигляді, все-таки смак у неї досить різкий. До того ж, після такого перекушування залишається неприємний аромат із рота. Але спробуйте її замаринувати.

Які продукти слід підготувати для рецепту:

• 1 цибулина;
• пучок петрушки;
• 2 чайні ложки цукру;
• чорний перець та паприка за бажанням;
• половина чайної ложки солі;
• столова ложка лимонного соку.

Як готувати:

Беремо відповідну миску і шаткуємо цибулю довільної форми. Як правило, для маринування вибирають півкільця.

Потім додаємо подрібнену петрушку та прянощі. До речі, можна експериментувати із будь-якими видами зелені, щоб знайти свій улюблений варіант.

Для любителів гострої їжі замість звичайного чорного перцю можна додавати пекучий.

Всипаємо вказану кількість солі та цукру, заливаємо і змішуємо до однорідного стану.

За великим рахунком, цибуля змінює свій смак одразу. Однак якщо ви потерпите бодай хвилин 15-20, то результат вас приємно здивує.