Як приготувати йогуртову заправку з руколою для молодої картоплі

Молода картопля смачна, а зробити її ще кращою можна за допомогою смачної заправки з йогурту. А як її зробити, читайте далі у статті.

Інгредієнти

Для приготування вам потрібні такі продукти:

• рукола —0,5 пучка;
• натуральний йогурт — 0,5 скл.;
• лимонна цедра — 1 с.т.л.;
• часник — 1 зубчик;
• діжонська гірчиця — 1 ч.л.;
• мелена паприка — 1 ч.л.;
• сіль, перець.

Як приготувати

Збийте разом йогурт, паприку та гірчицю. Додайте рублений часник, лимонну цедру, сіль та чорний мелений перець за смаком. Перемішайте все.

Зварену молоду картоплю наріжте великими шматками. Злегка дайте охолонути, щоб не занадто гарячий був. Посипте вимитою руколою, перемішайте та залийте заправкою. Це дуже ароматно та смачно.