Неймовірно смачні помідори на зиму

Доброго дня дорогі читачі. Продовжую публікувати ваші найкращі рецепти. Цей рецепт консервованих помідорів надала Оксана Базильчук. Ділюсь.

Приготування:

Помідори сливки, чері кладу в банку і туди ж гарну гілочку фіолетового! базиліка (із зеленим, на мій погляд, не те). Більше ніяких приправ.

Заливаю окропом на 15-20 хвилин.

Зливаю і в цю воду на літр води кладу 1,5 ст.л. солі і 3 ст.л. цукру. Я користуюсь оцтовою есенцією 70%.

Її вливаю прямо в банки перед заливкою розсолу. 0,5 ч.л.на 1,5 банку.

Заливаю киплячим розсолом і загортаю вгору дном на добу.

Сподіваюся ви обов’язково приготуєте за цим рецептом.