Чим небезпечний для здоров’я шоколад

Чи знали ви, що через вживання шоколаду організм може навіть «іржавіти»? Погано позначається цей продукт і на стан м’язів.

Якщо ви будете їсти занадто багато солодощів, то ваше тіло піддаватиметься глікуванню. Справа в тому, що цукор (якого багато в шоколаді), через який виникає цей процес, складається з фруктози та глюкози.

Обидві ці речовини – важливі джерела енергії для організму людини. Але коли їх надміру, вони з’єднуються з білками, внаслідок чого утворюються речовини, що викликають старіння, – AGEs. Власне, це і є процес глікування.

AGEs в організмі розщеплюються важко. Тому можуть призвести до розвитку артеріосклерозу, остеопорозу, до втрати природної еластичності і жорсткості м’язів. Крім того, шкіра через ці речовини може стати в’ялою, зморшкуватою.

Щоб уникнути таких наслідків, важливо займатися спортом та стежити за харчуванням. Причому одні фізичні вправи вам не допоможуть, якщо ви вживатимете багато солодких продуктів.