Салат «Карусель» без варіння

Такий салат я роблю часто, і з приводу і без, просто так на вечерю, він дуже смачний! Із серії салатів на швидку руку.

Інгредієнти:

• Шинка – 150 г
• Сир – 100 г
• Помідор – 2 шт
• Сухарики – за смаком
• Часник – 1 зуб

Для майонезу:

• Олія – 150 мл
• Яйце – 1 шт
• Сіль -1/3 ч.л.
• Цукор – 1/4 ч.л.
• Сік лимона – 1 ч.л
• Гірчиця – 1 ч.л

Приготування:

Отже, приступаємо. Шинку 150 грам поріжемо кубиками.

Помідор 2 шт поріжемо кубиками.  Якщо занадто водянисті приберіть насіннєву коробочку, я просто відкинула на друшляк.

Приготуємо сухарики, батон поріжемо кубиками. До речі, сухарики можна придбати готові. На сковороду наливаємо трохи олії 1 ст.л. і обсмажуємо помішуючи до золотистого кольору.

Збираємо салат миску кладемо шинку, помідори, сир 100 г натрем на тертці. Заправляємо майонезом. Майонез я готую домашній. У банку наливаю 150 мл рослинної олії розбиваю 1 яйце і збиваю блендером до загусання секунд 30. Тепер додаю сіль, цукор, лимонний сік 1 ч.л. і ще раз пробиваю. Пропустимо через прес зубчик часнику. При подачі додаємо сухарики та перемішуємо. Залишимо трохи для прикраси.

Якщо Вам сподобався рецепт – поставте або напишіть коментар. Ваші відгуки – найкраща нагорода для мене