96
Жодної кухні неможливо уявити без ножа. Це головний інструмент, який повинен завжди бути гострим. Чим заточити ніж, якщо немає спеціальних засобів, читайте у подробицях.
Це можна зробити за допомогою порцелянового посуду. Зі зворотнього боку посуду на дні є тверда біла смуга. Треба швидко провести по ній ножем кілька разів й промити його водою.
Також ситуацію мрятує звичайна пилочка для нігтів. Треба покласти пилочку на тверду поверхню й провести лезом ножа по пилочці, повторіть процедуру декілька разів.
Знайдіть гладенький камінь. Візьміть ніж і проведіть ним по каменю декілька разів. Або візьміть два камені, затисніть між ними лезо ножа й силою протягніть ніж. Після цього промийте ножа водою.
