7715
Великдень уже зовсім скоро, і цього року православні віряни в Україні святкують його 12 квітня. Господині вже починають підбирати не тільки рецепти пасок, а й шукають цікаві лайфхаки, як незвично пофарбувати крашанки. Звісно, у магазинах повно готових барвників та плівок, але інколи хочеться чогось реально стильного, чого ви ще ніколи не робили.
Наприклад, цьогоріч можна зробити справжні “золоті” яйця. Золотий колір здавна вважається символом багатства та процвітання, а люди вірять, що такі крашанки притягують у дім удачу та добробут. Способів зробити яйця золотими є чимало, але ми розберемо найпопулярніші варіанти.
Харчове сусальне золото
Цей метод трохи дорожчий, ніж наступний, але результат того вартий — яйця виглядатимуть як ювелірні вироби. У магазинах для кондитерів або в інтернеті можна замовити харчове сусальне золото.
Зазвичай листочок розміром 8х8 см коштує від 130 до 150 гривень, а на маркетплейсах можна знайти навіть вигідніші ціни. Одного такого листка вистачає приблизно на два яйця.
Отже, зваріть яйця, охолодіть їх і залиште на паперовому рушнику до повного висихання. В окремій мисочці підготуйте білок одного яйця, трохи води та зручний широкий пензлик. Змочіть пензлик у воді, потім наберіть трішки білка і змастіть ним частину яйця.
Іншим сухим пензликом обережно візьміть тонкий листок золота (поріжте його завчасно на більш дрібні шматочки) і, наче наклейку, прикладіть до вологої поверхні. Обклейте все яйце, акуратно розгладжуючи золото пензликом, щоб воно щільно прилипло. Далі залиште крашанки на кілька годин просохнути.
Такі яйця абсолютно безпечні, і навіть якщо при чищенні шматочок золота потрапить на білок, нічого страшного, це золото харчове. Тільки зверніть увагу, що сирий білок для змащування краще брати з перевірених магазинних яєць, а не домашніх.
Золотий кандурин
Це більш економний, але не менш гарний спосіб. Це натуральний барвник, який повністю безпечний, не має смаку та запаху. Маленька баночка коштує близько 100-120 гривень, і її вистачить, щоб пофарбувати 5-6 яєць у насичений золотий колір.
Процес тут теж дуже простий, зваріть яйця, охолодіть їх та витріть насухо. Далі є два варіанти. Можна просто втерти сухий порошок кандурину в шкаралупу за допомогою сухого пензлика, і тоді вийде мʼякий металевий блиск.
Або ж візьміть паперовий рушник, крапніть на нього пару крапель води, насипте трішки кандурину і в цій серветці ретельно розітріть яйце. Колір вийде рівномірним та дуже яскравим.
