Вживання яєць підвищує ризик розвитку інсульту на 25%

Інсульт буває ішемічним та геморагічним. У першому випадку причиною зупинки кровопостачання мозку стає тромб. На ішемічний інсульт припадає 85% від загальної кількості випадків. При геморагічному інсульті відбувається розрив ослабленої судини з крововиливом у мозок.

Результати дослідження показали, що вживання додаткових 20 г яєць щодня збільшує ризик розвитку геморагічного інсульту на 25%. Вага середнього яйця становить 60 г. У ньому міститься близько 186 мг холестерину. Пацієнтам з високим рівнем поганого холестерину не рекомендується вживати більше 300 мг на день.

За словами вчених, питання впливу яєць на здоров’я людини залишається досить спірним. Це поснюється тим, що різні дослідження показують суперечливі результати. Саме тому одні вчені допускають помірне вживання яєць, а інші вважають, що від них краще відмовитися.