Головна > Kулінарія

Тости з копченим лососем та авокадо

04.03.2026   18:48    18


Тости з копченим лососем та авокадо

Складові:

  • Цибуля-шалот — 1 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Сіль, перець за смаком
  • Оливкова олія — 1/3 чашки
  • Цикорій — 2 шт.
  • Зелений лук 1-2 стебла
  • Форель копчена — 200 г
  • Авокадо — 1 шт.
  • Петрушка — 1/4 чашки
  • Хліб — 4 скибочки

Спосіб приготування:

  1. Розігріти гриль. 
  2. Дрібно порубати цибулю-шалот. Полити лимонним соком, посолити та поперчити. Відкласти на 15-20 хв. Додати оливкову олію та перемішати. 
  3. Цикорій дрібно нарізати, вилучивши качан. Викласти у глибоку миску. Посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею.
  4. Форель розділити на великі шматки. Викласти в миску з цикорієм та цибулею. Додати соус із цибулі-шалоту, перемішати, посолити і поперчити до смаку. 
  5. Нарізати авокадо і додати миску з овочами. 
  6. Хліб полити оливковою олією та обсмажити до золотистого кольору 2 хвилини. Вийняти з духовки, перевернути, збризкати маслом і обсмажити ще 2 хвилини. 
  7. Викласти хліб на тацю, зверху покласти салат і подавати. 
Останні новини:  як приготувати котлети з баклажанів та гречки на обід
Головна > Kулінарія

Тости з копченим лососем та авокадо

04.03.2026   18:48    18


Тости з копченим лососем та авокадо

Складові:

  • Цибуля-шалот — 1 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Сіль, перець за смаком
  • Оливкова олія — 1/3 чашки
  • Цикорій — 2 шт.
  • Зелений лук 1-2 стебла
  • Форель копчена — 200 г
  • Авокадо — 1 шт.
  • Петрушка — 1/4 чашки
  • Хліб — 4 скибочки

Спосіб приготування:

  1. Розігріти гриль. 
  2. Дрібно порубати цибулю-шалот. Полити лимонним соком, посолити та поперчити. Відкласти на 15-20 хв. Додати оливкову олію та перемішати. 
  3. Цикорій дрібно нарізати, вилучивши качан. Викласти у глибоку миску. Посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею.
  4. Форель розділити на великі шматки. Викласти в миску з цикорієм та цибулею. Додати соус із цибулі-шалоту, перемішати, посолити і поперчити до смаку. 
  5. Нарізати авокадо і додати миску з овочами. 
  6. Хліб полити оливковою олією та обсмажити до золотистого кольору 2 хвилини. Вийняти з духовки, перевернути, збризкати маслом і обсмажити ще 2 хвилини. 
  7. Викласти хліб на тацю, зверху покласти салат і подавати. 
Останні новини:  3 корисні десерти для дітей: покрокові рецепти
Ще більше рецептів