рецепт лінивих вареників з малиною

Ліниві вареники з малиною: інгредієнти

• Кисломолочний сир — 200 г
• Яєчний білок – 1 шт.
• Рисове борошно — 3 ст.л
• Малина — 50 г
• Сахар – 2 ст.л
• Сіль — 4 г

Як приготувати ліниві вареники з малиною

1. Для початку змішайте сир та яєчний білок.
2. Додайте борошно і перемішайте до однорідності.
3. Тісто розділіть на 15 частин та сформуйте кульки.
4. Кожну частину розкотіть діаметром по 3-4 см.
5. Всередину викладіть малину та сформуйте кульки.
6. Поставте воду на вогонь та доведіть до кипіння.
7. У гарячу воду покладіть кульки та зачекайте, поки вони спливуть. Після цього варити ще дві хвилини.
8. Викладіть вареники на тарілку і подавайте зі сметаною та ягодами.