рецепт приємної страви з чорносливом та куркою

Що нам знадобиться:

150 г курячого філе 
6 курячих яєць 
200 г чорносливу 
4 огірки 
70 г очищених волоських горіхів 
майонез 
зелень

Салат «Ніжність» із чорносливом: як готувати

1. Спочатку потрібно підготувати чорнослив для салату «Ніжність». Промити чорнослив, покласти в каструлю, залити окропом і проварити близько 5 хвилин. Остудити чорнослив, викинути кісточку та нарізати соломкою.
2. Відварити куряче філе, остудити його. Нарізати тонкою соломкою.
3. Відварити яйця круто, остудити. Відокремити білок від жовтка – нарізати їх окремо, не змішуючи. Жовтки можна натерти на дрібній тертці.
4. Помити огірки (можна вимочити їх, залишивши у воді кілька годин, щоб пішли нітрати) і нарізати тонкою соломкою.
5. Очищені волоські горіхи покласти на дошку, подрібнити їх ножем.
6. Наступний крок – це викласти салат, змащуючи його майонезом у такому порядку: огірки, майонез, курка, чорнослив, майонез, яєчний білок, горіхи, майонез, яєчний жовток. Прикрасити зеленню.