Проста та смачна паста з бурратою за 20 хвилин: покроковий рецепт від Міши Кацуріна

Український шеф-кухар Міша Кацурін поділився рецептом смачної та простої пасти з томатами чері та ніжною бурратою, яку можна приготувати всього за 20 хвилин.

У своєму Instagram-профілі кулінар презентував покрокову інструкцію приготування страви, яка стане ідеальним варіантом для швидкої вечері або особливого випадку.

Інгредієнти:

Приготування:

Подрібніть часник і наріжте частину томатів чері. Злегка обсмажте на оливковій олії, потім додайте велику ложку томатної пасти та трохи води. Посоліть, підсолодіть медом і додайте зовсім дрібку чілі перцю для пікантності.

У підсоленій воді зваріть пасту до стану альденте. Перекладіть її у сковороду з томатним соусом і свіжим базиліком. Ретельно перемішайте інгредієнти.

Читати по темі