Головна > Kулінарія

обов'язково приготуйте за цим рецептом

Сьогодні,   18:44    303


Ситні макарони по-флотськи: обов'язково приготуйте за цим рецептом

Вважається, що макарони по-флотськи — страва, яка з’явилася через бунт у 1915 році, коли морякам після важкої роботи дали не макарони з м’ясом, а ячну кашу. З того часу така страва стала частуванням не лише для тих, хто ходить у море, а й для звичайних людей. 

Макарони флотською — рецепт легендарний

Інгредієнти:

  • 225 грам макаронів;
  • 275 г яловичини;
  • 175 грам цибулі;
  • 50 грам вершкового масла;
  • 3 ст.л олії;
  • сіль перець;
  • 1, 25 л води.

Цибулю очистити, нарізати кубиками, обсмажити на олії до золотистого кольору. Додати 25 грам вершкового масла і смажити ще 3-5 хвилин. Яловичину нарізати шматочками і пропустити через м’ясорубку. Обсмажити фарш на окремій сковороді 5 хвилин, потім влити 1 ст.л олії, зменшити вогонь і смажити 7-8 хвилин. З’єднати фарш та цибулю, посолити, поперчити, накрити кришкою і залишити.

Останні новини:  рецепт ароматної та смачної зимової випічки

Закип’ятити воду в каструлі, посолити, викласти макарони. Варити їх за інструкцією, вказаною на упаковці. Відкинути на друшляк, додати 25 грам вершкового масла. Викласти макарони до фаршу з цибулею і перемішати.

Макарони по-флотськи з тушонкою та овочами

Інгредієнти:

  • 175 г макаронів;
  • 1 банка тушонки;
  • 1 цибуля;
  • 1 морква;
  • 2 зубчики часнику;
  • 0.5 меленої куркуми;
  • 1 ч.л солодкої паприки;
  • сіль перець;
  • 2 ст.л олії;
  • 350мл гарячої води.
Останні новини:  Домашня "Нутелла" за 10 хвилин: простий рецепт шоколадної пасти

Цибулю та моркву очистити, дрібно нарізати. Розігріти на сковороді олію, обсмажити овочі 5-10 хвилин. Викласти тушонку, приправити куркумою, паприкою та перцем. Часник пропустити через прес і також додати до сковороди. Перемішати, тушкувати під кришкою на маленькому вогні 3-5 хвилин.

Всипати у сковороду макарони, залити гарячою водою. Залишити під кришкою, не збільшуючи вогонь на 8-12 хвилин. За пару хвилин до кінця приготування посолити страву до смаку.

Найсмачніші макарони флотською з курячим фаршем

Інгредієнти:




Останні новини:  Користь від рукколи та рецепти смачних страв

  • 250 грам макаронів;
  • 300 грам курячого фаршу;
  • 1 цибуля;
  • 300 мл томатного соку;
  • 0,5 мл на рік;
  • 0.5 ч.л приправи для курки;
  • 2 ст.л олії;
  • 1-2 гілочки свіжої петрушки.

Цибулю очистити, нарізати дрібним кубиком, обсмажити на сковороді з олією до золотистого кольору. Додати курячий фарш, розбити лопаткою грудочки та смажити 10 хвилин. Всипати приправу для курки та сіль, перемішати. Відправити туди ж макарони, смажити 2 хвилини, помішуючи. Залити блюдо томатним соком, тушкувати під кришкою на повільному вогні 2 хвилини, а потім подавати до столу.
Ще більше рецептів