За словами лікаря-нутриціолога Іоланти Лангауер, звичайна шипшина — це справжнє суперджерело вітаміну С, а її користь для організму є напрочуд багатогранною. Ця ягода заслужено вважається продуктом-рекордсменом за вмістом аскорбінової кислоти.

Сушена шипшина також багата на вітамін С, проте, щоб отримати з неї максимум користі, необхідно знати правильну технологію приготування напою. Адже помилки у заварюванні можуть звести нанівець усі лікувальні властивості.

Мистецтво правильного заварювання

Для тих, хто використовує сухі ягоди, нутриціолог дала важливу пораду: забудьте про крутий окріп. Висока температура руйнує вітамін С.

Останні новини:  Лікар розкрив, яка звичка в харчуванні заважає спати всю ніч

  • Заливайте ягоди водою температурою 60–70 градусів.
  • Після цього напою необхідно дати настоятися певний час, щоб ягоди віддали воді свої корисні речовини.

Потужний щит для імунітету

Завдяки ударним дозам вітаміну С шипшина ефективно зміцнює імунну систему та стає надійною підтримкою організму в сезон застуд.




«Якщо ми застуджуємося, починаємо хворіти і загалом почуваємося не дуже добре, то тут шипшина може стати в пригоді якнайкраще», — зазначає фахівець.

Боротьба зі старінням та онкопротекція

Іоланта Лангауер додає, що велика кількість вітаміну С, який є потужним антиоксидантом, робить шипшину незамінною для профілактики онкологічних захворювань.

Останні новини:  Дієтолог назвала продукти, які не можна їсти за сніданком

Під впливом стресу, поганої екології та інших негативних факторів в організмі накопичується велика кількість вільних радикалів. Це окислювачі, здатні руйнувати цілісність клітин, провокуючи їхні злоякісні зміни.

Вітамін С, якого так багато в шипшині, працює як пастка для цих шкідливих часток. Знищуючи вільні радикали, він уповільнює процеси старіння організму та робить його більш захищеним від виникнення раку.

Здоров’я судин та серця

Зрештою, шипшина є вкрай корисною для серцево-судинної системи. Вона містить велику кількість біофлавоноїдів — речовин, які зміцнюють стінки судин і серцевий м’яз.

Останні новини:  Від старечого недоумства захистить миття посуду

Нутриціолог рекомендує вживати настій шипшини людям, які мають:

  • Часті носові кровотечі (що свідчить про слабкість капілярів).
  • Варикозне розширення вен.
  • Інші судинні проблеми.
Ми надаємо найсвіжішу інформацію від провідних експертів, на основі нових досліджень та рекомендацій авторитетних медичних установ, однак наш контент не є заміною професійної медичної консультації. Щодо прийому ліків чи будь-яких інших питань, пов’язаних із вашим здоров’ям, завжди звертайтесь безпосередньо до свого лікаря.