Смачніше за цю страву з картоплі ви ще не їли: рум'яні кульки з пюре

Ви можете приготувати цю страву за якихось 20-25 хвилин і здивувати всіх членів сім’ї та гостей незвичайною подачею звичайного пюре. Крім того, що це дуже смачна страва, вона ще й дуже економна. Ви можете приготувати його зі вчорашнього пюре, яке сьогодні вже мало хто захоче їсти. 

Що знадобиться:

• 1 кг картоплі
• 80 г вершкового масла
• 2 яйця
• борошно для паніровки
• сіль
• чорний мелений перець
• олія для смаження.

Як приготувати:

1. Спочатку картопля потрібно почистити і відварити в підсоленій воді до напівготовності.
2. Тепер злийте воду і добре розітріть картоплю до пюре. Потім влийте розтоплене вершкове масло, додайте яйця, приправте пюре. Обов’язково при цьому ретельно розтирайте пюре дерев’яним маточкою.
3. І найцікавіше. Тепер із теплого пюре потрібно сформувати акуратні кульки середнього розміру. Далі пануйте їх у борошні і обсмажте у великій кількості рослинної олії в глибокій сковороді або каструлі.

Якщо є бажання, то пюре можна додати різну зелень, тертий сир або шматочки бекону. Картопляні кульки подають як гарнір або як закуску з різними соусами. Виходить дуже смачно та апетитно!