Що буде, якщо щодня їсти гірчицю: відповідь медиків

Медики розповіли, що буде, якщо щодня їсти гірчицю. Цей продукт багатий на мінерали, фолієву кислоту та вітамін А. 

Подробиці

Компанія Tracklements разом із вченими Університету Кардіффа в результаті досліджень з’ясували, що 10 г гірчиці у зернах (або 1 чайна ложка) ефективно знижує рівень холестерину в крові. Після її вживання спостерігається тенденція до зниження рівня холестерину у людей із високим ризиком розвитку серцевих захворювань, інсультів та судинної деменції. 

Також гірчиця у зернах рекомендується до вживання пацієнтам з діабетом та людям у переддіабетичному стані. При щоденному вживанні вона нормалізує рівень глюкози у крові. Дослідники радять їсти її як харчову добавку, приправу або як заправку до салатів. 

Насіння гірчиці є джерелом мінералів, зокрема, кальцію, магнію, фосфору і калію. Також вони містять фолієву кислоту і вітамін А. А листя гірчиці багате також на клітковину і вітаміни А, К і С.