Ідеальний сніданок: ситний круасан з полуницею

Інгредієнти:

2 готові круасани

40 г пивного маскарпоне

50-70 г полуниці

2 щіпки меленого коріандру

1 гілочка м’яти

Круасан з полуницею: покроковий рецепт

Підготуйте на кухонній поверхні всі інгредієнти для приготування круасану з полуницею. Візьміть 50-70 г полуниці, відокремте її зелені хвостики, після промийте під струменем холодної води і покладіть на паперовий рушник, щоб вона просохла. 

Гілочка м’яти також промийте і відокремте листя від стебла. Розріжте два круасани вздовж на дві частини. Уважно стежте, щоб половинки були розділені до кінця, а утворили так звану «морську раковину».

Коли полуниця підсохла від води, наріжте її слайсами. Нижню частину круасану намажте сирим маскарпоном. Зверху викладіть слайси полуниці та посипте меленим коріандром. Прикрасьте круасан листочками свіжої м’яти.