Що допомагає повернути сяючий вигляд столовим приборам

З часом навіть люксові набори втрачають свій “магазинний” лоск, стаючи тьмяними. Зазвичай ми звинувачуємо жорстку воду чи якість мийного засобу, проте проблема лежить глибше – у мікротріщинах металу накопичуються невидимі оку залишки жиру та мінералів.

Редакція протестувати старий метод, яким користуються професійні офіціанти перед сервіруванням важливих бенкетів. Виявляється, щоб змусити нержавійку сяяти, не потрібно купувати дорогі абразивні пасти чи годинами натирати кожен зубчик виделки рушником. Достатньо одного простого замочування.

Як повернути блиск столовим приборам

Для повернення сяйва допоможе сода та лимонна кислота. Візьміть глибоку мисочку, застеліть її дно алюмінієвою фольгою (блискучою стороною догори). Викладіть прибори так, щоб вони максимально торкалися фольги. Насипте зверху по дві столові ложки соди та лимонної кислоти, а потім залийте все крутим окропом.

У мисці почнеться бурхлива реакція з виділенням піни, та в цей момент відбувається хімічний процес електролізу, який буквально “відклеює” бруд та оксидну плівку від поверхні сталі. Залиште набір у воді рівно на п’ять хвилин. Більше тримати немає сенсу, бо основна робота виконується, поки вода гаряча. Коли час вийде, дістаньте прибори та промийте їх під проточною холодною водою. Впевнені  навіть застарілий темний наліт між зубцями виделок зникне.

Проте не обійшлося й без нюансів: метал треба витерти насухо відразу. Якщо залишити ложки сохнути природним шляхом, то краплі води знову залишать сольові плями, і вся робота піде нанівець. Використовуйте для цього м’яку мікрофібру або бавовняну серветку.

odnaminyta.com