Чи впливає час вживання їжи на вагу: відповідь вчених

Вчені Медичної школи Джона Хопкінса в США провели дослідження і довели, що час їди не так впливає на вагу, а періодичне голодування не настільки корисне для схуднення, як раніше вважалося.  

Вчені проводили досвід протягом шести років, вони відслідковували розміри порцій і час їди 547 осіб, а також дані про їх здоров’я та вагу. Отримані результати не показали зв’язку між інтервалом дня, протягом якого люди їли, та їхньою вагою.

Проте експерти застерігають, що результати цього дослідження слід сприймати з часткою скептицизму. Професор науки і політики харчування в Університеті Тафтса Еліс Ліхтенштейн заявила, що не існує єдиної стратегії, яка б працювала для всіх людей, коли йдеться про харчування та якість їжі.

Якщо ви докладаєте певних зусиль, щоб дотримуватися здорової дієти, фізично активні, тоді у вас менше шансів захворіти на діабет, хронічну хворобу нирок, обструктивну хворобу легень та гіпертонію, – сказала Ліхтенштейн.

Вона додала, що коли справа доходить до контролю ваги, то потрібно їсти фрукти та овочі та займатися фізичною активністю. Для деяких людей спроба періодичного голодування або обмеження інтервалів між їдою може виявитися корисним способом звернути увагу на особисті схильності, але багато людей не можуть підтримувати це протягом достатнього часу, щоб побачити довгострокові зміни.

Втім, дієтологи стверджують, що немає постійної формули. Стратегія харчування, яка спрацювала в одного, але не дала результатів в іншого пацієнта, означає, що потрібен індивідуальний підхід до кожного організму.