Як за 5 хвилин зробити смачну підливу для котлет

0

Котлетки з підливою набагато смачніші, і на тарілці з гарніром м’ясні страви виглядають ефектніше. Приготувати підливу для котлет, як у їдальні, можна за 5 хвилин.

Інгредієнти:

• Вершкове масло – 20 грамів;
• Рослинна олія – 2 ст. ложки;
• Борошно – 2 ст. ложки;
• Томатна паста – 1 ст. ложки;
• Сметана – 1 ст. ложки;
• Вода – 400 мл;
• Сіль – півложки;
• Дрібка перцю та паприки.

У кожному холодильнику є все потрібне для цього. Щоб підлива вийшла смачнішою, не забудьте додати сметану.

Як приготувати

На сковорідку кладемо вершкове масло, коли воно розтопиться, додаємо рослинне масло, сиплемо борошно і перемішуємо все віночком.

Потім додаємо томатну пасту і поступово вливаємо воду.

На повільному вогні варимо підливу, додаємо спеції та сметану.

Помішуємо і доводимо до готовності, щоб підлива вийшла густою і без грудочок.

Заливаємо котлети підливою на сковорідці.