Вчені назвали вид молока, що знижує холестерин

Підвищений рівень холестерину в крові може звужувати кровоносні судини, порушуючи потік багатої киснем крові по всьому тілу, а також може призвести до утворення тромбів, які блокують кровообіг, викликаючи серцевий напад або інсульт. Допоможе запобігти цьому одному з видів молока. 

Команда з «Програми харчування та здоров’я» в Інституті біологічних наук Quadram в Англії опублікувала звіт, де сказано, що вівсяне молоко сприятливо впливає на рівень холестерину в крові. Вчені пояснюють, що це пов’язано з B-глюканом, що міститься у вівсі. За їх словами, бета-глюкан – це форма розчинної клітковини, яка може зупиняти всмоктування жовчних кислот, багатих на холестерин. Фахівці радять щодня отримувати 3 грами бета-глюкану.

Якщо ви не любите вівсяне молоко, то вживайте кашу, вівсяне печиво або пластівці на сніданок. Вони також принесуть вам користь здоров’ю.