1932
Зберігання картоплі в погребі після збору врожаю може бути невдалим – і все через високий вміст вологи та сирість. Взагалі-то волога і є одним із найголовніших ворогів бараболі, через яку вона максимально швидко псується. Проте, в арсеналі багатьох домогосподарок є один предмет, який здатний продовжити терміни зберігання картоплі в погребі до 6 місяців. Протягом всього цього часу бульби залишатимуться свіжими, соковитими і точно не будуть гнити. Більш детально про цей предмет далі розповість “Сенсація”.
Псування картоплі в погребі частіше за все відбувається через те, що вона лежить в мішках чи ящиках настільки щільною купою – що повітря до більш глибоких шарів просто не дістає. Відсутність провітрювання призводить до того, що вогкість та сирість затримуються, що призводить до гниття картопляних коренеплодів.
Водночас фахівці запевняють – достатньо лише перекласти шари картоплі звичайними газетами – і строк її зберігання подовжиться до 6 місяців.
Отже, головний секрет довготривалого зберігання бульб полягає в тому, щоб виділити під це темне та прохолодне приміщення, а також огортати більби газетними аркушами.
Перевага газетного паперу в тому, що він вбиратиме в себе зайву вологу і тим самим захищатиме бараболю від передчасного гниття. Завдяки використанню газет повітря буде вільно циркулювати, перешкоджаючи виникненню надмірної сирості. Головна умова – не вкладайте бараболю впритул онда до одної, а залишайте між ними достатньо вільного простору, в якому могло б циркулювати повітря.
Газета для зберігання бараболі в погребі – один із найідеальніших варіантів. Цей матеріал – повітропроникний, сухий та легкий. Газети не будуть утворювати парникового ефекту, який часто виникає при зберіганні бульб в поліелтіленових пакетах. До того ж газетний папір буде слугувати м’яким роздільником, перешкоджаючи контакту бульб одна з одною.
Тож, використання газет – чудовий спосіб зберегти картоплю свіжою багато місяців поспіль – до самої весни 2026 року. Якість картопляних запасів залишиться на високому рівні, а ризики псування завдяки газетному папері зведуться до мінімуму.
