Ранок багатьох українців починається однаково: ми вмикаємо чайник або кавомашину ще до того, як подумаємо про сніданок. Іноді ми хапаємо баночку енергетика, щоб прокинутися, або випиваємо склянку соку, вважаючи це вершиною здорового способу життя.

Але дієтологи попереджають: те, що потрапляє у ваш шлунок першим, задає тон усьому дню. Деякі напої на порожній шлунок діють як подразник, викликаючи запалення, стрибки цукру та дискомфорт.

Ми проаналізували поради експертів з харчування та склали список із 6 напоїв, з якими варто бути обережними, поки ви не поїли.

1. Чорна кава

Для багатьох це святий ритуал. Кава дійсно корисна (захищає від діабету, покращує концентрацію), але не тоді, коли вона ллється у порожній шлунок.

У чому проблема? Чорна кава містить хлорогенові кислоти. Коли вони потрапляють у порожній шлунок, це стимулює надмірне виділення соляної кислоти.

«Це може подразнювати слизову оболонку шлунка, викликати печію, рефлюкс, а також провокувати тривожність, тремтіння рук та прискорене серцебиття», — пояснює нутриціолог Жаклін Вернареллі.

Як пити правильно: Не обов’язково відмовлятися від ранкової чашки.

  • Пом’якшуйте: Додайте звичайне або рослинне молоко — жири та білки зв’яжуть кислоту.

  • Їжте: З’їжте хоча б половинку банана, йогурт або тост перед першим ковтком.

  • Зменшуйте дозу: Якщо не можете їсти зранку, почніть із половини чашки або кави без кофеїну.

2. Міцний чай (з кофеїном)

Якщо ви думали, що замінити каву чаєм — це безпечний варіант для шлунка, у нас погані новини.




Останні новини:  Обережно! Цвіль на продуктах призводить до небезпечних хвороб

У чому проблема?

Таніни та кофеїн у чорному чи зеленому чаї так само підвищують кислотність. Результат? Нудота, спазми в животі та неприємне відчуття “смоктання” під ложечкою. Ще один ворог — температура. Занадто гарячий чай натщесерце травмує стравохід.

Як пити правильно:

  • Не пийте окропу, дайте напою охолонути.

  • Не заварюйте надто міцний чай («чіфір» натщесерце — це удар по шлунку).

  • Ідеальна пара до ранкового чаю — щось білкове або жирне: варене яйце, вівсянка або бутерброд із маслом.

3. Газовані напої

Це стосується як солодкої коли, так і звичайної газованої мінералки. Звук відкривання пляшки приємний для вух, але не для шлунка.

У чому проблема?

Бульбашки — це вуглекислий газ. У шлунку він розширюється, створюючи тиск.

«Газ піднімається вгору і тягне за собою шлункову кислоту у стравохід», — попереджає дієтолог Крістен Карлі. Це прямий шлях до здуття живота, відрижки та печії.

Як пити правильно: Газовані напої краще залишити на час після їжі. Якщо ж дуже хочеться випити води з газом натще, пийте повільно, маленькими ковтками, і не лягайте горизонтально протягом 30 хвилин після цього.

4. Цитрусові фреші

Склянка апельсинового соку — класична картинка з реклами сніданків. Але реклама мовчить про наслідки.

Останні новини:  8 кращих продуктів проти прищів на обличчі

У чому проблема?

По-перше, кислота. Апельсини, лимони та грейпфрути містять багато лимонної кислоти, яка може бути агресивною для шлунка, особливо якщо у вас є схильність до гастриту чи виразки. По-друге, цукор. Сік (навіть свіжовичавлений) — це концентрат фруктози без клітковини. Випитий натщесерце, він викликає миттєвий стрибок інсуліну, а потім — різкий спад енергії (так званий «цукровий краш»), запаморочення та втому.

Як пити правильно: Ніколи не пийте фреш як окрему страву. Завжди супроводжуйте його білками чи жирами (яєчня, горіхи, сир). Або зробіть смузі, додавши туди насіння чи йогурт — це пом’якшить удар по організму.

5. Енергетики

Коли очі злипаються, рука сама тягнеться до яскравої баночки. Але це найгірший вибір для голодного організму.

У чому проблема?

Останні новини:  5 невинних причин, через які тиск може стати дуже високим

Це “коктейль Молотова” з кофеїну, цукру, таурину та гуарани. Без їжі ці речовини всмоктуються миттєво. Це призводить до нудоти, болю в животі та сильного нервового збудження.

Як пити правильно: Тільки після їжі! Жменя горіхів, шматок сиру або повноцінний обід допоможуть сповільнити всмоктування кофеїну і врятують ваш шлунок від подразнення.

6. Алкоголь

Келих шампанського на святковому сніданку чи аперитив перед вечерею — знайома ситуація?

У чому проблема? Алкоголь всмоктується через стінки шлунка блискавично. Якщо там немає їжі («подушки безпеки»), спирт потрапляє у кров надто швидко. Наслідки: швидке сп’яніння, втрата контролю, різке падіння рівня цукру в крові та, звісно, печіння в шлунку, оскільки спирт руйнує захисний шар слизової.

Як пити правильно: Золоте правило: спочатку їжа, потім алкоголь. Збалансована страва з овочами та білком перед келихом вина — ваш найкращий захист. І не забувайте чергувати алкоголь зі звичайною водою.

Ми надаємо найсвіжішу інформацію від провідних експертів, на основі нових досліджень та рекомендацій авторитетних медичних установ, однак наш контент не є заміною професійної медичної консультації. Щодо прийому ліків чи будь-яких інших питань, пов’язаних із вашим здоров’ям, завжди звертайтесь безпосередньо до свого лікаря.