Баклажани під сирною шапочкою у духовці нашвидкуруч

Така закуска смакує не лише сама по собі, а і просто ідеально підходить до м’ясних страв. Баклажани під сиром виходять дуже смачними, одночасно легкими та ситними. Баклажани з часником і помідором, запечені в духовці, це справді дуже смачно, а ще під сирною шапочкою… так взагалі виходить наче ресторанна страва. Що ж, давайте починати готувати і скоріше куштувати!

Останні новини: Рецепт млинців без яєць — просте і смачне блюдо

Інгредієнти:

Баклажан 1 штука
Помідори 2 штуки
Сир твердий 72 грам
Часник 2 зубчика
Сіль за смаком
Зелень за смаком

Як приготувати:

Підготуйте всі необхідні інгредієнти.

Часник почистіть від лушпиння, баклажан і помідори промийте.

Баклажан поріжте на кружечки завтовшки 8-10 мм. Посоліть баклажани, складіть в миску і залиште на 30 хвилин, потім промийте кружечки баклажанів і просушіть. Це потрібно робити, щоб баклажани не гірчили у готовій страві.

Останні новини: Чим залити рибу перед смаженням, щоб вона вийшла смачнішою

Розкладіть кружечки баклажанів на лист, застелений пергаментом. Зверху на кожен кружечок покладіть кілька маленьких шматочків часнику.

Потім покладіть тонкі кружечки помідора.

Твердий сир натріть на великій тертці і присипте кожним кружечком баклажана з помідором. Відправте в духовку на 30 хвилин (температура – 180 градусів).

Баклажани під сиром у духовці готові. Перекладіть їх на тарілку, прикрасьте подрібненою зеленню.

Останні новини: як її обхитрити і дати вітамінний заряд

Їжте із задоволенням!