Баклажани під сирною шапочкою у духовці нашвидкуруч

Така закуска смакує не лише сама по собі, а і просто ідеально підходить до м’ясних страв. Баклажани під сиром виходять дуже смачними, одночасно легкими та ситними. Баклажани з часником і помідором, запечені в духовці, це справді дуже смачно, а ще під сирною шапочкою… так взагалі виходить наче ресторанна страва. Що ж, давайте починати готувати і скоріше куштувати!

Останні новини: Як приготувати натуральний майонез без додавання яєць

Інгредієнти:

Баклажан 1 штука
Помідори 2 штуки
Сир твердий 72 грам
Часник 2 зубчика
Сіль за смаком
Зелень за смаком

Як приготувати:

Підготуйте всі необхідні інгредієнти.

Часник почистіть від лушпиння, баклажан і помідори промийте.

Баклажан поріжте на кружечки завтовшки 8-10 мм. Посоліть баклажани, складіть в миску і залиште на 30 хвилин, потім промийте кружечки баклажанів і просушіть. Це потрібно робити, щоб баклажани не гірчили у готовій страві.

Останні новини: Пиріг равлик з лаваша з фаршем нашвидкуруч

Розкладіть кружечки баклажанів на лист, застелений пергаментом. Зверху на кожен кружечок покладіть кілька маленьких шматочків часнику.

Потім покладіть тонкі кружечки помідора.

Твердий сир натріть на великій тертці і присипте кожним кружечком баклажана з помідором. Відправте в духовку на 30 хвилин (температура – 180 градусів).

Баклажани під сиром у духовці готові. Перекладіть їх на тарілку, прикрасьте подрібненою зеленню.

Останні новини: Рулетики з баклажанів з корейською морквою

Їжте із задоволенням!