Як приготувати ніжну та пухку сирну запіканку-суфле

Це ніжна та смачна запіканка. Вона ароматна, бо в неї можна додати апельсин, мандарини чи інші фрукти. Рецепт доступний та простий в приготуванні.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• кисломолочний сир — 750 г;яйця — 5 шт.;
• цукор — 4 ст.л.;
• сметана — 100 мл;
• борошно або манка — 80 г;
• фрукти.

Як приготувати

З апельсина зніміть цедру. Її потрібно додати до сиру. Вбийте яйця. В сирну масу можна покласти сметану або молоко. З сухими компонентами також є варіативність. Можна покласти борошно або манну крупу. Якщо використовуєте манку, то перед відправкою дайте постояти протягом 10-15 хвилин.

Форму для запікання змастіть маслом. Викладіть сирну масу та розкладіть фрукти. Якщо це апельсини та мандарини, то без шкірок та плівок. Трохи втисніть в масу.

Запікати приблизно годину при 180 градусах. Слідкуйте за готовністю, бо духовки працюють у всіх по-різному. Готову запіканку присипте цукровою пудрою. Смачного!