Чотири, шість, вісім хвилин: скільки варити яйце для ідеального результату (відео)

16.08.2025 06:50

Скільки хвилин варити яйця

У приготуванні їжі важлива увага до деталей. Ми розповідали, як заморожувати фарш. Тепер поділимось інструкцією для приготування яєць.

У кожного таке бувало: хочеш зварити яйця на салат, а жовток виходить рідким. Або навпаки — потрібні м’які яйця, а виходять зварені накруто. Хлопці з кулінарного блогу omuraisupuro наочно показали, що буде з яйцем, якщо варити його певну кількість часу.

Як визначити потрібний час для відварювання?

Все, звісно ж, залежить від того, яку мету ви перед собою ставите. З цією простою інструкцією легко визначити, скільки хвилин після закипання варити яйце.

Дві хвилини — яйце буде майже сирим всередині, з ледь згорнутим білком по краях.
Чотири хвилини — буде більше вареного білку, але ближче до жовтка він все ще залишиться сирим.
Шість хвилин — ідеально зварений білок, жовток залишився рідким, але зовсім трохи згорнувся по краях.
Вісім хвилин — готовий білок, майже крутий жовток.
Десять хвилин — яйце, зварене накруто.