Цікаве кулінарне питання: чи можна смажити консервовані печериці

Свіжі гриби без питань відправляємо на сковороду. Так всі роблять в процесі приготування різноманітних страв. А от з консервованими виникає питання. Вони ніби вже приготовані, тому робити додаткову термічну обробку дивно. Так думає більшість людей.

Насправді, якщо розібратись глибше в питанні, все зовсім інакше. Консервовану квасолю, томати, перці ми використовуємо для страв. Чому ж не можна смажити печериці?

Останні новини: Готую пісні котлетки, а ніхто й не розуміє, що без м’яса

Як приготувати

Консервовані печериці можна готувати будь-яким способом. Не відмовляйтесь від них. З печериць можна приготувати начинки, заправки, засмажки, зробити з них гарнір до других страв.

Спробуйте приготувати смажені гриби. Відкиньте їх з банки на друшляк, щоб зійшла вся рідина. А потім відправляйте їх на сковороду. Посмажити їх можна буквально за кілька хвилин. Максимум 10 хвилин, якщо в страві ще є інші складові. А так за 3-5 хвилин маєте смачні обсмажені гриби.

Мариновані гриби краще за все смажити з цибулею та приправляти сметаною. Смак оцту в цьому випадку нівелюється. В магазинних його, звичайно, більше, ніж в домашній консервації.

Останні новини: Перевірений секрет ідеальних корзиночок з кремом

Отже, консервовані гриби можна готувати будь-яким способом. Якщо маєте тільки такі, мало часу та потребу швидко щось приготувати, жодних проблем. Просто обсмажте їх на швидку руку.