Які кришки для консервування використовують досвідчені господині

Літо – пора, коли як кажуть один тиждень рік годує. В цей час всі господині намагаються приготувати якнайбільше різноманітних заготовок з щедрого літнього врожаю овочів і фруктів.

Багато в чому довговічність та збереження закруток залежить від способів їх консервування, герметичності тари.

Подробиці

Щоб банки з консервацією якомога довше збереглися, потрібно знати, які кришки використовувати.

Виробники на вибір пропонують споживачам широкий асортимент кришок: від найпростіших до багаторазових.

Можна вибрати перевірені часом варіанти чи сучасніші.

Термокришки

Перед вживанням такі кришки слід опускати в окріп. Якщо так не зробити, то щільний пластик не вдасться натягнути на банку.

Кришку кілька секунд тримають у окропі та закривають заготовки. Охолоджена кришка стиснеться і забезпечить хорошу герметичність.

Бляшані

Це знайомі багатьом господаркам кришки, якими користувались ще наші бабусі. Вони виготовляються з жерсті і взагалі ніколи не підводили.

Кришки підходять практично для будь-якої консервації та можуть забезпечити безпеку закруток, які зберігатимуться під такою кришкою тривалий час.