368
Тушковану капусту варто готувати частіше, оскільки ця страва буде корисною для здоров’я, самопочуття та фігури.
Така їжа на тривалий термін заряджає енергією без ризику набрати зайві кілограми.
Але не всі є шанувальниками цієї страви. Іноді деякі відзначають досить посередній смак тушкованої капусти.
Як можна виправити ситуацію
Гірчиця
Усього одна ложка гірчиці здатна перетворити смак усієї порції капусти. Найкраще вибирати французьку гірчицю, оскільки її смак більш делікатний.
Але якщо ви любите більш гостру їжу, то можете ввести звичайну гірчицю, але додавайте спочатку не багато.
Томатна паста або томатне пюре
Цей інгредієнт чудово поєднується з капустою, роблячи її смак більш приємним, вишуканим та ніжним. Тому одну ложку пасти варто вводити до складу страви.
Копчена паприка
Якщо ви хочете, щоб тушкована капуста дійсно “зазвучала” по-новому, додайте маленьку ложку ароматної паприки. Щоб максимально розкрити потенціал спеції, вводять її за п’ять хвилин до фіналу.
Гриби
Готується вона досить просто і швидко, але це залежить від виду грибів, що використовуються. Тушквати капусту можна з будь-якими грибами: як магазинними гливами або печерицями, так і з будь-якими лісовими грибами.
