Можна не місити тісто на піцу, бо оладки з начинкою можуть її замінити

Оладки зі сметаною та варенням — це класика. З солоним смаком чомусь готують рідше, хоча вони дуже смачні. Начинка з помідорів та ковбаси буде нагадувати піцу, але місити тісто не треба. Детальніше читайте рецепт в статті.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

ковбаса — 250 г;
помідор — 2 шт.;
яйце — 1 шт.;
сир — 200 г;
сіль — 1 ч.л.;
сода — 0,5 ч.л.;
кефір — 300 мл (жирність 3,2%);
борошно — 200 г;
олія.

Останні новини: Кисіль з овочів: несподівано смачно та дуже корисно

Як приготувати

Помідори та ковбасу наріжте кубиками. Вмішайте до них яйце, сіль, соду, тертий твердий сир, кефір, борошно. Попрацюйте ложкою, щоб маса стала однорідною.

Розігрійте сковороду з олією. Викладайте ложкою оладки. Обсмажте з двох сторін до золотистої скоринки під кришкою. Смачного!