Як приготувати «пишний» омлет з хрусткою скоринкою та начинкою всередині

Вважається, що омлет потрібно готувати з мінімальною кількістю наповнювачів, наприклад, ковбаси або овочів, інакше він не вийде пишним.

Але можна приготувати хрумкий і соковитий омлет, який до смаку не поступатиметься класичному і при цьому порадує гурманів пишною формою.

Головне знати, як викладати інгредієнти на сковороду.

Для початку потрібно натерти на тертці сир.
Наступними збиваємо яйця. Робити це можна вилкою або віночком. Потім додаємо молоко, сіль та перець.
Нарізаємо овочі і шаткуємо зелень. Щодо м’ясної продукції – все на ваш розсуд .
Далі – розігріваємо сковороду з олією і викладаємо сир.
Як тільки тертий сир розплавиться, потрібно виливати збиті яйця.
Коли суміш почне схоплюватися, потрібно на одну половину омлету викласти шинку та/або овочі та зелень, за бажанням можна знову додати сир.
Після цього складаємо омлет навпіл, щоб вийшло півколо з начинкою всередині. Пару хвилин – і страва готова!