Тісто на вареники та пельмені не буде рватися, якщо зробити заварне: покроковий рецепт

Для смачних пельменів та вареників один з найкращих варіантів тіста пропонуємо і вам. Заварне зарекомендувало себе таким, яке не липне та рветься. В результаті вироби вийдуть ніжні та смачні.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• борошно — 3 скл.;
• окріп — 200 мл;
• яйце — 1 шт.;
• олія — 3 ст.л.;
• сіль — 0,5 ч.л.

Як приготувати

Зверніть увагу всі компоненти повинні бути кімнатної температури. Для початку борошно треба просіяти, а потім ввести яйце, олію, сіль. В останню чергу вливають окріп та швидко вимішують. залиште остигати його.

Готове тісто повинно бути еластичним та не липнути до рук. Під рушником може полежати хвилин 10-15. А далі можна ліпити пельмені та вареники. Вони будуть ніжні та дуже смачні.