251
Тертий пиріг з яблуками наче й простий, але ж який смачний та ароматний. Рецепт читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
- 150 г вершкового масла
- 300 г борошна
- 1,5 ч. л. розпушувача
- 2 жовтки
- 3 ст. л. сметани
- 150 г цукру⠀
Начинка:
5 яблук
3 ст. л.цукру
1 ч. л. кориці
цедра одного апельсина
сік половини апельсина
⠀
Приготування:
Просійте в миску борошно з розпушувачем, додайте холодне масло й перетріть у крихту. Потім покладіть жовтки, сметану та цукор й замісіть тісто. Розділити його на дві частини, 1/3 тіста загорніть в плівку і покладіть в морозилку.
⠀
Яблука почистьте й наріжте невеликим кубиком. На сковорідці розтопіть шматочок вершкового масла, покладіть яблука, додайте цукор, корицю, цедру та сік і протушкуйте декілька хвилин.
⠀
Тісто розкачайте й викладіть у форму. Зверху, розкладіть яблука й затріть тістом з морозилки. Поставте випікати у розігріту до 180 градусів духовку на 35 хвилин. Смачного!
