Райський яблучний пиріг

0

Це мій найулюбленіший яблучний пиріг у світі‼️ Ви будете готувати його щодня! Ділюсь дуже легким рецептом, він тане у роті‼️

Інгредієнти:

Крем:

• 300 мл молока
• 2 ст. л. цукру
• 8 г ванільного цукру
• 1 яйце
• 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю
• 1 ст. л. борошна

Тісто:

• 2 яйця
• щіпка солі
• 100 г цукру
• 8 г ванільного цукру
• 100 мл олії
• 100 мл молока
• 200 г борошна
• 12 г розпушувача

Додатково:

• 1 яблуко
• цукрова пудра

Приготування:

Крем:

В каструлю вливаю молоко, додаю цукор, ванільний цукор, яйце, крохмаль, борошно, перемішую. Варю на середньому вогні, постійно помішуючи, до загустіння. Перекладаю крем у тарілку, накриваю харчовою плівкою в контакт та залишаю до повного охолодження.

Тісто:

Змішую міксером яйця з цукром, сіллю, ванільним цукром. Додаю олію під час замішування і потім вливаю молоко.

В кінці просіюю борошно і додаю розпушувач, замішую вінчиком до однорідності тіста.

У форму викладаю пергамент, виливаю усе тісто. Крем перекладаю в кондитерський мішок та малюю візерунок.

Розкладаю поверх яблука нарізані тоненькими частинками. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 35 хвилин.

Прикрашаю яблучний пиріг цукровою пудрою, хай смакує!