Картоплю готую тільки так

Тепер картоплю готую тільки так! Смачна та швидка вечеря із простих продуктів. В цьому рецепті приготування смачної та корисної страви, готується швидко та просто. Запечена картопля з м’ясом та грибами. Страва на кожен день.

Інгредієнти:

• картопля сорт для запікання
• олія – 2 ст. л.
• цибуля – 1 шт.
• фарш – 200 г
• гриби лисички – 150
• сіль, перець
• вода – 100 мл
• сир – 200 г

Приготування:

Кладу картоплю у мундирі у миску, накриваю пакетом, ставлю в мікрохвильову піч на 10-15 хвилин.

На олії обжарюю дрібно порізану цибульку до прозорості, додаю фарш, перемішую.

Додаю гриби, обсмажую все 3 хвилини, солю. перчу.

Вливаю воду і перемішую. Тушкую під кришкою 5 хвилин.

У форму для запікання викладаю картоплю, розрізаю її навпіл.

Поверх викладаю сир натертий на терці, і фарш.

Знову посипаю сиром. Накриваю фольгою. Ставлю у духовку до 250 градусів на 7 хвилин.

Смачного!