Салат «Олів’є» можна заправити не тільки майонезом: альтернативний соус

Майонез завжди та всюди. Його додають в більшість салатів та закусок. Нічого дивного, адже це найпопулярніший соус. Проблема полягає в тому, що магазинний варіант має деякі проблеми зі складом, користю та жирністю. Якщо ви також такої думки, тоді пошук альтернативної заправки вас зацікавить.

Подробиці

Є дві альтернативи. Перша полягає в тому, щоб приготувати майонез самостійно. Друга — зробити простий соус з двох готових інгредієнтів.

Змішайте разом сметану та трохи гірчиці. Ви отримаєте набагато здоровіший соус для улюбленого салату. Все максимально просто.

Деякі господині пробують заправляти «Олів’є» навіть просто сметаною. Проте такий варіант має недоліки. Кисломолочний смак немає повноцінної сили, щоб об’єднати всі компоненти. Саме тому сметану змішують з гірчицею.