Цілі домашні яблука в сиропі без стерилізації

07.11.2024   10:31    26
Урожай яблук перевершив усі ваші очікування, а варення та яблучний сік уже красуються на полицях комори? Тоді обов’язково закрийте яблука в сиропі.

Кулінари розповіли, як приготувати цілі домашні яблука в сиропі без стерилізації

Розповідаємо далі в матеріалі, як приготувати цілі домашні яблука в сиропі без стерилізації на зиму.

Цю смачну заготівлю на зиму можна приготувати з абсолютно будь-яких яблук, але особливо смачні домашні плоди, які зібрані з власного садового дерева.

Кількість цукру на літр води слід регулювати на власний розсуд, орієнтуючись також на солодкість фруктів. А для того, щоб такі плодові консерви зберігалися якомога довше і не змінювали свого кольору, краще за все розміщувати яблука в трилітрові банки і після закриття на якийсь час перевертати їх догори дном, укривши теплою тканиною. Чим довше перед відкриттям баночок заготівля “відпочиває”, тим більше яблука насичуються сиропом і стають ще смачнішими.

Зверніть вагу, що вага та кількість продуктів у рецепті вказані з розрахунку на одну трилітрову банку.

Останні новини:  Дієтичний омлет на сніданок за 5 хвилин
Коли на дачі зібрала рясний урожай, готую з них цю заготівлю на зиму – цілі яблука в сиропі без стерилізації

Інгредієнти:

  • яблука – 2 кг;
  • окріп – 1 л;
  • цукор – 1-2 склянки;
  • гвоздика – 1-3 бутони.

Приготування:

Крок 1

Яблука необхідно добре промити та трішки обсушити.

Крок 2

Трилітрові банки потрібно простерилізувати та наповнити плодами майже до самого верху.

Крок 3

Банки треба залити окропом і залишити на півгодини. Потім воду слід злити в каструлю.

Останні новини:  Чому більшість з нас готує какао неправильно

Крок 4

З води та цукру необхідно зварити сироп із додаванням гвоздики. Далі потрібно залити цим сиропом яблука у банках і закатати їх.

Кулінари розповіли, як приготувати цілі домашні яблука в сиропі без стерилізаціїКулінари розповіли, як приготувати цілі домашні яблука в сиропі без стерилізації

Крок 5

Банки із заготівлею треба поставити на тверду поверхню, попередньо застеливши її рушником. Потім зверху варто накрити ємності іншим рушником чи ковдрою.

Крок 6

Консервацію потрібно залишити до повного остигання. Після цього банки треба знову перевернути та перенести на зберігання в холодильник, підвал або льох.




Яблука приготовлені за цим простим рецептом виходять дуже смачними. Їх можна використовувати як начинку для пиріжків або просто як десерт.

Останні новини:  Пляцок «Сонячні горішки»


noviydoctor.com