Як додати в підливу борошно, щоб воно не згорнулося

04.11.2024   23:00    12


Підлива або соус підкреслює вишуканий смак різноманітних страв.

Традиційно ми полюбляємо пюре з котлетами, яке без підливи видається неповноцінною стравою.

Подробиці

Приготувати підливу з борошном доволі просто, це може зробити будь-яка господиня.

Щоб приготувати страву, робіть за рецептом.

Інгредієнти:

  • Борошно – 60 г просіяного.
  • Вершкове масло – 50 грамів.
  • Бульйон – півлітра.
  • Томатна паста – 2 ложки (можна і без).
Останні новини:  Як приготувати смачні рулетики з курячих стегенець

Процес приготування

Розігріваємо сковорідку із товстим дном на вогні. Розтоплюємо масло, всипаємо просіяне борошно. Обсмажуємо, помішуємо, вливаємо бульйон.

Помішуємо підливу, щоб не було грудочок і борошно не згорнулось. Коли підлива закипить, можна помішувати менш інтенсивно.

Сіль, спеції та зелень додаємо за смаком. Готово!

Додаємо підливу до котлет або будь-якої м’ясної страви.

Останні новини:  Що додати у вінегрет, щоб страва стала ще смачнішою


dailynews.kyiv.ua