Сезонний рецепт ягідно-вершкової запіканки

Коли сезон ягід, не втрачайте можливості розширити меню смачними запіканками. За цим рецептом можете спробувати приготувати ягідно-вершкову. Вона дуже ароматна та ніжна на смак.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• ягоди —  200 г;
• цукор —  100 г;
• мед —  3 ст.л.;
• ванільні сухарі —  150 г;
• вершки —  100 г;
• яйця —  3 шт.;
• молоко —  0,25 скл.;
• сметана — 1 скл.;
• мелена кориця —  0,25 ч.л.;
• ванільний цукор —  0,25 ч.л.

Як приготувати

Ванільні сухарі подрібніть. Половину з них викладіть в форму для запікання. Зверху викладіть ягоди будь-які на ваш смак. Посипте частиною цукру та другою частиною сухарів.

Жовтки з’єднайте з вершками, молоком, медом, ванільним цукром. Збийте все разом.

Яєчні білки окремо збийте в піну з залишками цукру. Введіть в яєчно-вершкову суміш. Перемішайте все разом. Викладіть в форму на сухарі та поставте запікатися до готовності. Золотиста скоринка буде свідчити про готовність.

Збийте сметану з цукром та подавайте до запіканки. Смачного!