Ліниві котлети по-київськи швидко та смачно

02.11.2024   20:00    112

 

Якщо у вас немає часу або бажання возитися з класичним рецептом, ці ліниві котлети стануть чудовою альтернативою. Ніжне куряче м’ясо з ароматною начинкою з масла і зелені — це справжнє задоволення без заморочок.

Інгредієнти для лінивих котлет по-київськи:

  • 500 г курячого фаршу
  • 100 г вершкового масла
  • 1 яйце
  • 100 г панірувальних сухарів
  • 2 зубчики часнику
  • Свіжа зелень (кріп, петрушка)
  • Сіль, перець на смак
  • Олія для смаження
Останні новини:  ТОП-6 фруктових салатів, з якими впорається кожен

Спочатку підготуйте начинку: наріжте зелень і часник, змішайте їх із м’яким вершковим маслом і сформуйте з цієї суміші невеликі шматочки. Покладіть їх у морозильну камеру, поки будете готувати фарш.

У курячий фарш додайте сіль, перець і яйце. Добре перемішайте. Сформуйте невеликі котлети, всередину кожної покладіть шматочок замороженого масла з зеленню і закрийте начинку фаршем.

Обваляйте котлети в панірувальних сухарях і смажте на розігрітій сковорідці до золотистої скоринки з обох боків. Потім перекладіть котлети на деко і доведіть їх до готовності в духовці при 180°C протягом 10-15 хвилин.

Останні новини:  Як правильно готувати горбушу, щоб вона не була сухою


uapress.kyiv.ua