Чи потрібно замочувати пшоно перед варінням

Пшоняна каша може стати не тільки ідеальним гарніром, але й чудовим сніданком, хоча багато хто недооцінює цю крупу.

Адже це досить корисний продукт харчування.

Подробиці

Страви з пшона не дають засвоюватись жирам з їжі, завдяки чому можна зберегти струнку фігуру.

Також даний продукт харчування покращує роботу серцево-судинної системи та перешкоджає розвитку гіпертонії.

Основна складність у тому, щоб приготувати пшоняну кашу смачно, оскільки крупа може давати виразний присмак гіркоти.

Деякі господарки-початківці можуть не здогадатися, що з крупою такого маленького розміру доведеться “повозитися” перед приготуванням.

Спочатку крупу потрібно кілька разів промити, не забуваючи очищати пшоно від непомітної скоринки.

Тому промивати пшоно потрібно не менше 7 разів.

Потім варто хоч би на 15-20 хвилин замочити крупу перед приготуванням.

Після даних маніпуляцій каша вийде не тільки смачною, а й кориснішою.