5 правил, як зберігати спеції, щоб вони не втратили смак та аромат

24.11.2024   09:32    355


Добре підібрані спеції допомагають розкрити смак страв, зробити їх яскравішими та цікавішими.

Але щоб це спрацювало, важливо правильно зберігати перець, корицю і гвоздику.

Помилки під час зберігання призведуть до того, що улюблені спеції втратять свій насичений смак та особливий аромат.

Насамперед варто передбачити упаковки, які закриватимуться. Не варто тримати спеції у відкритих пакетах.

Останні новини:  А я все не могла зрозуміти, чому тісто гливке: 7 помилок, які нарахувала у мене свекруха, коли я пекла піцу

Також треба підібрати правильне місце на кухні для цих продуктів.

Важливо, щоб поряд не було опалювальних приладів, також на баночки чи пакетики не повинні потрапляти прямі сонячні промені. Сіль і цукор світла не бояться, але інші спеції і прянощі краще тримати в закритій шафці.

Останні новини:  Щоб стати багатими, слід переосмислити своє ставлення до грошей і зрозуміти їхню справжню роль у житті

Крім цього, треба пам’ятати, що вогкість та підвищена вологість – головний ворог спецій. Інакше ці продукти будуть швидко злипатись і покриватися пліснявою.

Зверніть увагу, що саме з цієї причини брати приправи та прянощі можна лише сухою чистою ложкою.


elegantwoman.kyiv.ua