214
0
Найсмачніша картопля в духовці з грибами та беконом. За моїм рецептом, картопля виходить м’якою, прямо тане в роті. Здавалось б проста картопля, а як смачно можна приготувати страву. Готуйте із задоволенням і смакуйте з домашніми!
Інгредієнти:
- Картопля – 1.2 кг
- Цибуля – 2 шт.
- Печериці – 250 г
- Сирий порціонний бекон – 500 г
- Твердий сир
Маринад:
- Приправа для картоплі – 1 ч. л.
- Солодка паприка – 1 ч. л.
- Куркума – 0.5 ч. л.
- Сушений часник – 1 ч. л.
- Прованські трави – 1 ч. л.
- Сіль, перець за смаком
- Олія – 50 мл.
Приготування:
Промиваю та очищаю картоплю, нарізаю довільними шматочками. Викладаю у форму, в якій буду готувати страву.
Нарізаю цибулю півкільцями, гриби нарізаю пластинками. Кладу у форму.
Маринад:
Змішую приправу для картоплі, солодку паприку, куркуму, сушений часник, прованські трави, сіль, перець до смаку. Вливаю олію та добре перемішую.
Заливаю марина у форму і добре все перемішую руками. Залишаю на 10 хвилин.
Сирий порціонний бекон посипаю сіллю і перцем. Нарізаю меншими шматочками.
Скручую у трубочку бекон, викладаю у форму, накриваю фольгою. Випікаю у розігрітій духовці 30 хвилин. Потім забираю фольгу і випікаю ще 20 хвилин.
Дістаю форму з духовки, посипаю тертим твердим сиром і повертаю в духовку на 6-7 хвилин. Смачного!
