Що додати у вінегрет, щоб салат став ще смачнішим

Смак популярного завдяки доступності продуктів та легкості приготування салату може розкритися для вас з нових сторін при додаванні незвичайного компонента. Багато господинь, що люблять експерименти, додають до нього столову ложку молока і чайну ложку цукру. Такі нетрадиційні складові дозволяють зробити смак страви м’якшим та ніжнішим.

Подробиці

Крім цього, у приготуванні вінегрету є ще кілька секретів:

• Щоб усі компоненти не пофарбувалися в один колір через буряки, цей коренеплід слід додавати в тарілку останнім: так блюдо залишиться різнобарвним навіть після перемішування;
• Смак салату буде більш насиченим, якщо необхідні для його приготування овочі відварити в шкірці;
• Якщо ви не хочете, щоб цибуля перебивала всі інші інгредієнти, перед тим як відправити її в салат, замочіть овоч з різким смаком у маринаді з додаванням оцту;
• Оскільки вінегрет – холодний салат, то й усі продукти, що входять до його складу, мають бути попередньо охолоджені.