Підгуляв кефір і 2 яйця – це найсмачніші млинці

Сьогодні рецепт млинців на кефірі. Коли у мене в холодильнику застоюється щось кисломолочне, я його використовую у випічку. На мій погляд випічка виходить смачнішою і довго залишається свіжою.

Інгредієнти:

• 2 яйця
• 0,5 ч. л. солі
• 2 ст. л. цукру
• 500 мл. кефіру
• 300 г борошна
• 1 ч. л. соди
• 300 мл крутого окропу
• 3 ст. л. рослинної олії

Приготування:

Змішую яйця з сіллю, цукром.

Додаю кефір і перемішую.

Всипаю борошно і перемішую до однорідності. В кінці додаю соду та знову перемішую.

Вливаю кип’яток та перемішую, в кінці додаю олію.

Змащую сковорідку олією перед першим млинцем і обжарюю млинці з обох боків, вони дуже смачненькі, спробуйте! Люблю їсти з медом!