1650
Сьогодні рецепт млинців на кефірі. Коли у мене в холодильнику застоюється щось кисломолочне, я його використовую у випічку. На мій погляд випічка виходить смачнішою і довго залишається свіжою.
Інгредієнти:
- 2 яйця
- 0,5 ч. л. солі
- 2 ст. л. цукру
- 500 мл. кефіру
- 300 г борошна
- 1 ч. л. соди
- 300 мл крутого окропу
- 3 ст. л. рослинної олії
Приготування:
Змішую яйця з сіллю, цукром.
Додаю кефір і перемішую.
Всипаю борошно і перемішую до однорідності. В кінці додаю соду та знову перемішую.
Вливаю кип’яток та перемішую, в кінці додаю олію.
Змащую сковорідку олією перед першим млинцем і обжарюю млинці з обох боків, вони дуже смачненькі, спробуйте! Люблю їсти з медом!
