Пиріг з вишнею на сухому тісті за 5 хвилин

0

Сьогодні роблю простий і швидкий пиріг із вишнею. Ароматний, з хрусткою скоринкою і без метушні з тістом. Готується такий пиріг швидко і з доступних інгредієнтів.

Інгредієнти:

Сухе тісто:

• Борошно – 1 скл. (склянка 330 мл.)
• Манна крупа – 1 скл.
• Цукор – 1 скл., я додаю трохи менш
• Сіль – 1/2 ч. л.
• Ванільний цукор – 10 г
• Розпушувач – 2 ч. л.
• Вершкове масло – 100 г

Начинка:

• Вишня ~ 1 кг.
• Можна будь-які фрукти і ягоди

Приготування:

Сухе тісто:

Змішую в мисці борошно, манну крупу, цукор, сіль, ванільний цукор, розпушувач. Ділю на 3 частини.

Форму діаметром 26 см застеляю пергаментом і гарно змащую м’яким вершковим маслом.

Висипаю одну частину тіста.

Викладаю вишні.

Знову засипаю другою частиною тіста і знову шар вишень.

До третьої частини сухого тіста на терці натираю 80 г вершкового масла і перетираю руками у крихту.

Посипаю крихтою вишні. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 45-50 хвилин.

Готовий пиріг виймаю з форми.

Це дуже смачно, швидко і просто, смачного!