Кабачки-Сирники зі сметанкою

Сьогодні у мене смачненькі Кабачки-Сирники, цікаве приготування сирної паніровки, а кабачки виходять такі чудові, як сирнички, думаю Вам та Вашій сім’ї засмакують, навіть діти чи внуки не відмовляться з’їсти, зі сметанкою ммм…! Обов’язково приготуйте, раджу Вам спробувати, моїм дуууже сподобалися.

Інгредієнти:

• 1 кабачок
• сіль, перець за смаком

Паніровка:

• 100-150 г сира кисломолочного
• 0,5 ч. л. солі
• 2 яйця
• 100 мл. сметани
• 3 ст. л. борошна

Приготування:

Кабачки нарізаю тонкими пластинками, додаю сіль та перець, добре перемішую.

Паніровка:

До сиру додаю яйця, сіль гарно перемішую виделкою.

Додаю сметану та перемішую. В кінці додаю борошно.

В одну тарілку всипаю борошно і занурюю по черзі з усіх боків кабачки.

Тепер панірую в сирній масі кожен шматочок.

Обжарюю на олії з обох боків до золотистого кольору.

Подаю до столу, смачного!